תפריט סילבסטר

סבב ראשון – 18:00-19:30 – 349 ₪ לסועד
סבב שני- החל מ 20.30 ואילך -449 ₪ לסועד

  • סטראצ'טלה מעושנת 32

    בריוש, עגבניות ירוקות שמן בזיל

  • אוייסטר למברט 30 ליחידה

    שטוף בפונזו וחלפיניו מוחמץ

ראשונות

בחירה של מנה אחת לזוג

  • סלט עלים

    ויניגרט קלאסי, תפוח, גרעיני דלעת ושומשום, עלים חריפים, גבינת ברי חרוכה

  • סלט שומר

    ויניגרט תפוז, זיתים שחורים, אשכולית אדומה, בצל סגול

  • טרטר אינטיאס

    ויניגרט קלמנטינות ולימון פרסי, פפאיה ירוקה, פינגר ליים

  • סשימי אינטיאס

    פפריקה מרוקאית וכמון, XO ארטישוק ואורפה, יוגורט לימוני, טימין

  • טרטר בקר

    ויניגרט פורט, דמי גלאס, איולי דג מיובש, שאלוט, לחם קסטן

ביניים

בחירה של מנה אחת לזוג

  • רביולי

    במילוי קשיו ועלים ארומטיים, טחינת צנובר, זעתר מטוגן, שקד חרוך

  • שקדי עגל

    ברביקיו תמרים, סלט עלים ארומטיים, דמי גלאס

  • בויאבז

    נתחי לוקוס, זעפרן, שורש כורכום, טוסט עם רוי

עיקריות

בחירה של שתי מנות לזוג

  • טורטליני לאבנה

    XO מחמצת, ריקוטה, חמאה חומה

  • לברק פרפר

    חמאת לימון, אספרגוס צלוי, חמאה חומה, צ'ילי

קינוח

בחירה של מנה אחת לזוג

  • שוקולד

    עוגת שוקולד ואגוזי לוז, דולצ'ה קפה, סבלה, גנאש, טוויל וסורבה שוקולד

  • דלעת

    קרם דיפלומט תפוזים, עוגת סולת ודלעת, פרלינה גרעיני דלעת וגלידת יוגורט



הפרטיות שלך חשובה לנו

באתר זה נעשה שימוש בטכנולוגיות איסוף מידע כגון cookies, לרבות ע"י צדדים שלישיים, כדי לספק לך חווית גלישה טובה יותר וכן למטרות סטטיסטיקה, אפיון ושיווק. המשך גלישתך באתר מהווה הסכמה לשימוש זה. למידע נוסף ניתן לעיין במדיניות הפרטיות