פיקאדה, גזר קונפי וקציפת גזר
סטראצ'טלה מעושנת, סחוג
ויניגרט קלאסי, תפוח אדום, קרוטונים בחמאה, עלים חריפים, גבינת ברי חרוכה
זיתים שחורים, תפוז דם, ויניגרט תפוז, בצל סגול
ויניגרט קלמנטינות ולימון פרסי, פפאיה ירוקה, פינגר ליים
ויניגרט פורט, דמי גלאס, איולי דג מיובש, שאלוט, לחם קסטן
במילוי קשיו ועלים ארומטיים, טחינת צנובר, זעתר מטוגן, שקד חרוך
מולה פלפלים ושוקולד, מיץ ליים, לאבנה מעושן במרווה
קאצ'ו א פפה, ביסק סרטנים, חמאה חומה, קראמבל בריוש
XO מחמצת, ריקוטה, חמאה חומה
חמאת לימון, אספרגוס צלוי, חמאה חומה, צ'ילי
קבב לוקוס / סינטה (מוגשים עם תפוחי אדמה בג'וספר וירקות רעננים)
במילוי בורגול ושומן טלה, תבשיל חורשט סבזי, ציר עוף חום
צלויים על העצם בג'וספר, ברוקולי, דמי גלאס
עוגת שוקולד ואגוזי לוז, דולצ'ה קפה, סבלה, גנאש, טוויל וסורבה שוקולד
קרמבל קוקוס, פודינג אורז, גרניום, מרנג יוזו וסורבה מנגו
גלידת עלי תאנה, קולי פטל, אבקת תות פטל ועלי ורדים
קרם דבש, קציפה של תפוח אדום וסורבה תפוח ירוק
קרם דיפלומט תפוזים, עוגת סולת ודלעת, פרלינה גרעיני דלעת וגלידת יוגורט
באתר זה נעשה שימוש בטכנולוגיות איסוף מידע כגון cookies, לרבות ע"י צדדים שלישיים, כדי לספק לך חווית גלישה טובה יותר וכן למטרות סטטיסטיקה, אפיון ושיווק. המשך גלישתך באתר מהווה הסכמה לשימוש זה. למידע נוסף ניתן לעיין במדיניות הפרטיות