בקומת הכניסה של מלון דריסקו שבמושבה האמריקאית, שוכנת מסעדת ג'ורג' וג'ון המוערכת ועתירת השבחים.
ג'ורג' וג'ון מציעה תפריט ישראלי עדכני ועכשווי, המתכתב עם עונתיות ומקומיות, ומציע אוכל בוגר ויצירתי באווירה המשלבת בין הקולוניאליזם העל זמני של המבנה לתל-אביב של היום. לצד המסעדה קיים חדר אירועים פרטי לארוחות משפחתיות, אירועים משפחתיים ופגישות עסקיות.
כבר שנה שלישית ברצף משתייכת המסעדה לרשימת 50 המסעדות הטובות ביותר בדירוג היוקרתי והבין לאומי של "The 50 Best Restaurants MENA" כולל לשנת 2024. החל משנת 2023, המסעדה חברה בארגון היוקרתי הבינלאומי רלא א-שאטו (Relais & Chateaux). בארגון, אשר נוסד בשנת 1954, כלולים 580 מלונות ומסעדות, מתוכם 340 כוכבי מישלן הפרוסים על פני חמש יבשות.
The Garden
The Private room
The restaurant
החדר הפרטי המעוצב של מסעדת ג'ורג' וג'ון ממוקם בקומת הסעדה פרטית ואקסקלוסיבית בחלל היסטורי ששימש כחדר אחסון היין והאלכוהול של מלון ירושלים ההיסטורי (היום ידוע כמלון דריסקו). במרכז החדר שולחן אבירים רחב ולצידו סלון אינטימי לאירוח, הממוקמים צמוד למטבח מסעדת ג'ורג' וג'ון.
החדר הפרטי- מיועד לאירוח של שמונה עד 24 אורחים וכולל ציוד אור קולי איכותי ואידיאלי לאירועי חברה, פגישות עסקיות, גיבוש, ארוחות משפחתיות, ימי הולדת, סדנאות, ישיבות ועוד כשלאלו מתלווה תפריט מסעדת המסעדה, הניתן להתאמה בהתאם לאופי האירוע.