פוקאצ'ה, בייגלה שומשום ולחם מחמצת של חגי, חמים מהתנור, פלפלים חריפים קלופים, חציל שחור-לבן

רוטב תפוחי עץ, עלי טגטס ושמן זית קורינייקי

ויניגרט ליים ודבש פלפל שחור, מיקס חסות פריכות ותערובת גרעינים

גבינת בושה צלויה, גרעיני דלעת, זרעי כוסברה ועלים ירוקים

פטריות שיטאקי צלויות, איולי חמאה מזוקקת, מח עצם ובצלים חרוכים

ויניגרט מנגו וכפיר ליים, סלט מנגו בוסר וקוויאר ישראלי

בייגלה יפואי, סלסת עלי חזרת וחרדל, צ'ילי אדום, חציל שחור וגבינת קאימק

עטוף "בחלק הלבן" של האבטיח, סלסת טומטיליוס ושמן צ'ילי

סלט פטרוזיליה ושקדים, רמולד, תפו"א וויניגרט סחוג ירוק