פוקאצ'ה, בייגלה שומשום ולחם מחמצת של חגי, חמים מהתנור, פלפלים חריפים קלופים, חציל שחור-לבן

ויניגרט ליים ודבש פלפל שחור, מיקס חסות פריכות ותערובת גרעינים

גבינת בושה, ויניגרט קינמון וזרעי כוסברה, אגוזי מלך

פטריות שיטאקי צלויות, איולי חמאה חומה, מח עצם ובצלים חרוכים

רוטב תפוזי דם וזעפרן, סלט קיצוצים קטנים וקוויאר ישראלי

ציר פלפלים מעושנים ואפרסמון מוחמץ

תפוח אדמה מדורה, שום ירוק של תחילת עונה, קרם חלמונים וגרידת לימון

עטוף בצנון דייקון, רוטב תפוזים ולימון פרסי

סלט פטרוזיליה ושקדים, רמולד, תפו"א וויניגרט סחוג ירוק