פוקאצ'ה, בריוש ולחם מחמצת
קרם פרש בייתי, לחם שיפון רוסי
ויניגרט קלאסי, נקטרינה, בצל סגול וגבינת עדי
קרם קישואים ובזיל, טוויל פיסטוק, סטראצ'יטלה מעושנת
מי עגבניות וסלרי מתובל, נקטרינה, בצל סגול ועגבניות בוסר במי צלפים
כבושה קלות, ענבים, בזיל תאילנדי, נענע, סלסת דובדבנים
יוגורט כבשים, מי מלפפון וגינגר, מלון גולדן, זוטא לבנה
חלמון חופש, צלפים, בצל וצ'יפס ענק
קרם תפוחים, עירית קצוצה וטוסט תחרה
מלכת היער, ציר פטריות ובצלים, צ'יפס כרישה, עירית וחמאה חומה
ריזוטו, דלעת צלויה, גרעיני דלעת, זעתר טרי וגבינת שוורצע
ספגטיני מלכת היער, ציר פטריות ובצלים, צ'יפס כרישה, עירית וחמאה חומה
ריזוטו, דלעת צלויה, גרעיני דלעת, זעתר טרי, גבינת סינט מור
ספגטיני עבודת יד בסגנון מנסורה, בשר סרטנים, חמאה וגרידת לימון
סטייק בצל, ציר קוניאק, צ'ימיצורי עלי סלרי ונענע, צ'יפס תפוח אדמה דק
ריקוטה ופסטו ביתי, מיצוי ירקות חום וקציפת גבינת שרי
בר בלאן טרגון, קרפצ'יו דלעת מקופל, שעועית תאילנדית
חמאה חומה וצלפים, תבשיל חומוס, סופריטו פלפלים ועגבניות
פסטה פטוצ'יני עם זעתר וחלמונים, פאנגרטטו, סצ'ואן, ז'ו עוף ולימון
ציר בקר, הל שחור, למון גראס, תפוח אדמה קונפי בחמאה וסלט ירוק
אנטריקוט על העצם, לצד פירה חמאתי ושעועית ירוקה בג'וספר
ארוחת בוקר
ראשון עד חמישי 08:00-11:30
ימי שישי ושבת: 08:00-13:00
ארוחת ערב
ראשון-שבת 18:00-22:30
