תפריט ישראלי עדכני ועכשווי, מבוסס על חומרי גלם מקומיים, תפריט יין עשיר, קוקטיילים.
קרם פרש, קרפ
שטוף בפונזו וחלפיניו מוחמץ
ויניגרט קלאסי, תפוח אדום, גרעיני דלעת ושומשום, עלים חריפים, גבינת ברי חרוכה
זיתים שחורים, אשכולית אדומה, ויניגרט תפוז, בצל סגול
ויניגרט קלמנטינות ולימון פרסי, פפאיה ירוקה, מלפפון חרוך, פינגר ליים
קרם גורגנזולה, פקורינו, חומץ בלסמי מצומצם
במילוי קשיו ועלים ארומטיים, טחינת צנובר, זעתר מטוגן, שקד חרוך
קרם ארטישוק ירושלמי, דלעת ערמונים, כרישה שרופה, ג'מיד
מולה פלפלים ושוקולד, מיץ ליים, לאבנה מעושן במרווה
קוויאר שחור, עירית, חמאה, גרידת לימון
XO מחמצת, ריקוטה, חמאה חומה
חמאת לימון, אספרגוס צלוי, חמאה חומה, צ'ילי
קולסלאו, זרעי שומר, צ'ילי דה ארבול, דמי טלה, טבסקו בייתי
ציר בקר והל שחור, תפוצ'יפס ביתי, ירוקים בלימון
עוגת שוקולד ואגוזי לוז, דולצ'ה קפה, סבלה, גנאש, טוויל וסורבה שוקולד
קרמבל קוקוס, פודינג אורז, גרניום, מרנג יוזו וסורבה מנגו
גלידת עלי תאנה, קולי פטל, אבקת תות פטל ועלי ורדים
קרם דבש, קציפה של תפוח אדום וסורבה תפוח ירוק
קרם דיפלומט תפוזים, עוגת סולת ודלעת, פרלינה גרעיני דלעת וגלידת יוגורט
באתר זה נעשה שימוש בטכנולוגיות איסוף מידע כגון cookies, לרבות ע"י צדדים שלישיים, כדי לספק לך חווית גלישה טובה יותר וכן למטרות סטטיסטיקה, אפיון ושיווק. המשך גלישתך באתר מהווה הסכמה לשימוש זה. למידע נוסף ניתן לעיין במדיניות הפרטיות