החדר הפרטי המעוצב של מסעדת ג'ורג' וג'ון ממוקם בקומת הסעדה פרטית ואקסקלוסיבית בחלל היסטורי ששימש כחדר אחסון היין והאלכוהול של מלון ירושלים ההיסטורי (היום ידוע כמלון דריסקו). במרכז החדר שולחן אבירים רחב ולצידו סלון אינטימי לאירוח, הממוקמים צמוד למטבח מסעדת ג'ורג' וג'ון.
החדר הפרטי- מיועד לאירוח של שמונה עד 24 אורחים וכולל ציוד אור קולי איכותי ואידיאלי לאירועי חברה, פגישות עסקיות, גיבוש, ארוחות משפחתיות, ימי הולדת, סדנאות, ישיבות ועוד כשלאלו מתלווה תפריט מסעדת המסעדה, הניתן להתאמה בהתאם לאופי האירוע.